Adapter la consommation de glace au type de repas #
Un repas riche en féculents pourrait ne pas nécessiter l’ajout de glucides supplémentaires que contient une glace. Toutefois, si votre repas était léger, une petite douceur glacée pourrait bien compléter votre apport sans déséquilibrer votre alimentation.
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Si votre déjeuner était constitué principalement de fruits ou d’aliments légers, vous pourriez envisager de vous faire plaisir avec une glace durant l’après-midi. Cela permet d’équilibrer votre consommation de sucre sur la journée sans surcharger votre glycémie.
Prendre en compte l’impact sur la glycémie #
Manger une glace juste après un repas peut être stratégique pour éviter des pics glycémiques sévères, explique Baillancourt. Les sucres mélangés aux autres composants du repas comme les fibres et les protéines aident à stabiliser les niveaux de sucre dans le sang. Cela est particulièrement important pour les personnes susceptibles de développer du diabète ou qui sont déjà diabétiques.
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Un pic d’hyperglycémie en plein après-midi peut être dangereux pour la santé.
Il est donc crucial de planifier quand et comment consommer des sucreries pour maintenir une glycémie stable.
Choisir judicieusement le type et la fréquence de consommation de glace #
Que choisir entre sorbet et crème glacée ? Fanny Baillancourt précise que les deux options contiennent environ 20 à 25 grammes de sucre pour 100 grammes de produit. Il est donc essentiel de modérer sa consommation. La diététicienne conseille de limiter la consommation de glace à deux fois par semaine durant les vacances d’été, et à une fois par semaine pour ceux qui souhaitent maintenir ou perdre du poids.
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Il est recommandé de privilégier les fruits les autres jours. Les fruits comme les nectarines, riches en vitamines, minéraux et polyphénols, offrent de nombreux bienfaits pour la santé et sont disponibles seulement pendant une saison limitée.
Considérations supplémentaires pour une consommation équilibrée #
Il ne s’agit pas seulement de quand manger une glace, mais aussi de comprendre son impact global sur notre régime alimentaire. Remplacer systématiquement des desserts plus nutritifs par de la glace pourrait compromettre l’équilibre alimentaire essentiel.
La modération est la clé, tout comme l’intégration consciente de friandises dans une alimentation par ailleurs saine et équilibrée. Savoir gérer ses envies tout en respectant les besoins de son corps est fondamental.
- Évitez les glaces après un repas riche en féculents.
- Optez pour une glace en cas de repas léger pour maintenir un bon équilibre.
- Choisissez consciemment entre sorbet et crème glacée selon votre fréquence de consommation.
- Privilégiez les fruits frais la plupart du temps pour un apport en nutriments optimal.
